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單項(xiàng)選擇題

春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同類別茶葉的性能有所不同，故不同季節(jié)可選用不同品種的茶葉來飲用，會(huì)更有利于健康，春季適選用的是（）

A.花茶、綠茶
B.黑茶
C.青茶
D.紅茶

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單項(xiàng)選擇題

不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有（）的特點(diǎn)。

A.傳熱慢
B.透氣
C.傳熱快，不透氣
D.傳熱快，透氣

單項(xiàng)選擇題

茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制，維生素C的氧化及茶黃素，（）的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。

A.茶褐素
B.茶色素
C.葉黃素
D.茶紅素

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