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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶的種類及特點(diǎn)。

答案： 纖維素酶類（Cellulase）：纖維素酶是從綠色木霉中提取的一種復(fù)合酶制劑 ，可降解纖維素，得到裸露的原生質(zhì)...
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【簡(jiǎn)答題】酶法分離原生質(zhì)體時(shí)使用的酶的種類有哪些？
答案：

（1）纖維素酶類
（2）半纖維素酶類
（3）果膠酶類
（4）崩潰酶
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