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問答題

【簡答題】為何滲透壓？滲透壓有與微生物有什么關系？

答案：任何兩種濃度的液體被半滲透膜隔開，均會產(chǎn)生滲透壓。當兩液面高差產(chǎn)生的壓力足夠阻止水在流動時，滲透停止，這時出現(xiàn)的兩液面高...

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【簡答題】有哪幾種有機化合物殺菌劑？它們的殺菌機理是什么？

答案：（1）醇：醇是脫水劑和脂溶劑，可使蛋白質脫水，變性，溶解細胞質膜的脂類物質，進而殺死微生物機體。
（2）甲醛：...

【簡答題】氯和氯化物的殺菌機理是什么？

答案：氯和氯化物對細胞壁有較強的吸附穿透能力，可有效地氧化細胞內含巰基的酶，還可以快速地抑制徽生物蛋白質的合成來破壞微生物。