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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】維生素A的主要來(lái)源是（）

A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.蘋(píng)果

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】維生素B2的良好來(lái)源是（）

A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動(dòng)物肝臟
E.油菜

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列說(shuō)有關(guān)食物所含成分的說(shuō)法正確的是（）

A.蛋類(lèi)中含膽固醇高
B.蛋類(lèi)中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物

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