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判斷題

吸,也稱感官評定,就是通過人的感覺器官對煙葉或卷煙的外在品質(zhì)進行評定。

答案：錯誤

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七十年代以來，農(nóng)田施用化肥大量增加，有機肥使用大幅度減少，加上土地耗劫性的使用，土壤生物活性降低，使得煙葉的油分明顯減少，單純增施化肥，提高氮用量，導(dǎo)致煙片增厚，煙葉的煙堿含量及其它含氮化合物減少，糖含量、香氣量增加

答案：錯誤

香料煙內(nèi)在質(zhì)量要求香料煙煙氣柔和，支流煙氣香氣突出。一般來說，施克木值高，煙葉香氣較好。

答案：正確