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單項選擇題

氧氣由氣相擴(kuò)散到液相的過程中，氣液界面的兩側(cè)是（）

A.氣相和液相
B.氣膜和液膜
C.氣相和氣膜
D.液相和液膜

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只含有單一液相，且粘度小的典型溶液屬于（）流體；含有固相、氣相和液相而且粘度較大的發(fā)酵醪屬于（）流體。

答案：牛頓；非牛頓

溶氧系數(shù)的測定方法主要有（）、（）和取樣法。

答案：亞硫酸法；排合法

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