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單項(xiàng)選擇題

應(yīng)用復(fù)膜電極直接測定發(fā)酵過程中溶氧系數(shù)時(shí)，下列哪種說法是錯(cuò)誤的（）

A.氧分子能透過復(fù)膜
B.發(fā)酵液性質(zhì)和通風(fēng)攪拌對(duì)測定沒有顯著影響
C.復(fù)膜可耐高溫滅菌
D.不能直接測定發(fā)酵過程的溶氧系數(shù)

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵罐容積一定時(shí)，為了提高氧的利用率，一般發(fā)酵罐的徑高比H/D為（）

A.小于1
B.等于1
C.2~3
D.大于5

單項(xiàng)選擇題

對(duì)于粘度小，易分散均勻的牛頓型發(fā)酵液，攪拌葉和轉(zhuǎn)速的配置應(yīng)該是（）

A.小葉徑、高轉(zhuǎn)速
B.小葉徑、低轉(zhuǎn)速
C.大葉徑、高轉(zhuǎn)速
D.大葉徑、低轉(zhuǎn)速

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