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多項(xiàng)選擇題

菌體生長(zhǎng)比生長(zhǎng)速率與那些條件有關(guān)（）

A.培養(yǎng)溫度
B.培養(yǎng)基限制性基質(zhì)濃度
C.滲透壓
D.pH
E.發(fā)酵液體中細(xì)胞的濃度

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多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵終點(diǎn)的判斷可以從那些指標(biāo)入手（）

A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.發(fā)酵液pH上升且黏度提高
D.發(fā)酵液過(guò)濾速度降低且黏度提高

多項(xiàng)選擇題

下面那種方法可以增加氧在發(fā)酵液的飽和度（）

A.富氧通氣
B.提高通氣率
C.增加培養(yǎng)基的養(yǎng)分
D.降低菌生長(zhǎng)速率
E.提高罐壓

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