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問答題

【簡答題】什么叫扦樣？扦樣的原則有哪些？

答案：扦樣：指借助一種特制的扦樣器按照標準規(guī)定從一批受檢糧抽中均勻地、有代表性地扦取原始樣品的過程，稱為扦樣，或稱取樣，或稱采...

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【簡答題】如何才能取得具有代表性的樣品？

答案： ① 取樣前應當了解受檢糧油食品的基本情況。為了使采取的樣品具有代表性，取樣前應當了解受檢糧油食品的來源、批次組...

【簡答題】糧油樣品為什么必須要具有代表性？

答案：糧油樣品是糧油檢驗工作的對象，是一批糧油的代表，其檢驗結果是決定一批糧油質(zhì)量的主要依據(jù)，因此，樣品必須具有代表性。