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填空題

啤酒生產(chǎn)糖化方法有()、()和外加酶糖化法。

答案: 煮出糖化法;浸出糖化法
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填空題

根據(jù)啤酒色澤分為()、()和()。

答案: 淡色啤酒;濃色啤酒;黑色啤酒
填空題

按生產(chǎn)方式,可將啤酒分為()、()和()。

答案: 熟啤酒;生啤酒;鮮啤酒
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