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單項選擇題

a螺旋和b折疊都是很穩(wěn)定的構象,其主要原因是()

A.所有肽鍵的—NH與>C=0都參與了氫鍵形成
B.所有二面角(f,ψ)的旋轉度都相同
C.富含疏水性殘基
D.側鏈基團不彼此作用

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