A.更精細(xì)的研磨設(shè)置，增加悶蒸的時(shí)間，增加注水時(shí)間，使用不同的過濾介質(zhì)，改變擾流的施加時(shí)間和方式
B.更粗的研磨設(shè)置，減少悶蒸的時(shí)間，增加注水時(shí)間，使用不同的過濾介質(zhì)，改變施加擾流的時(shí)間和方式
C.只有通過細(xì)研磨才能增加接觸時(shí)間
D.只能通過細(xì)研磨和/或增加注水時(shí)間來增加接觸時(shí)間

A.咖啡床的深度取決于過濾器的尺寸和形狀，需要適當(dāng)?shù)目Х却矊由疃纫源_保均勻沖煮和合適的停留時(shí)間
B.水始終會(huì)更均勻地流經(jīng)平底過濾器，較大的過濾器始終可以產(chǎn)生更高質(zhì)量的沖煮沖煮
C.水始終會(huì)更均勻地流過錐形過濾器，較小的過濾器始終可以產(chǎn)生更高質(zhì)量的沖煮沖煮
D.與大的平底過濾器相比，小錐形或梯形過濾器更適合水洗咖啡