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填空題

紫外線照射能使 DNA 產(chǎn)生（），從而導(dǎo)致 DNA 復(fù)制產(chǎn)生錯誤；用紫外線誘變微生物應(yīng)在（）條件下進行，以防止（）現(xiàn)象的產(chǎn)生。

答案：嘧啶二聚體；紅光；光復(fù)活

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生物素影響谷氨酸發(fā)酵主要是影響（）和（）。

答案：合成途徑；細胞膜的滲透性

發(fā)酵工業(yè)上常用的微生物有（）、（）、（）和（）四大類群。

答案：細菌；酵母菌；霉菌；放線菌

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