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多項選擇題

關于高蛋白飲食說法正確的是（）。

A.適用于長期消耗性疾病營養(yǎng)不良、燒傷的患者
B.適用于惡性腫瘤、大手術前后、低蛋白血癥等患者
C.總熱量為11.46~13.55MJ/d
D.在基本飲食基礎上增加高蛋白的食物如肉類、魚類、乳類、蛋類等。
E.攝入的蛋白質總量為1.5~2.0g/d

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多項選擇題

關于高熱能飲食說法正確的是（）。

A.食用于熱能消耗較高的患者
B.成人飲食中蛋白質的攝入量小于40g/d
C.總熱量為12.55MJ/d
D.脂肪總量小于50g/d
E.在基本飲食基礎上多兩餐，產(chǎn)婦每餐應有湯

多項選擇題

流質飲食特點（）。

A.食物呈液體樣
B.易吞咽和易消化
C.所含熱量與營養(yǎng)素不足
D.短期使用，日6~7餐，每餐液體量為200~250ml
E.總熱量為3.35MJ/d左右，蛋白質約40~50g/d

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