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判斷題
茉莉大毫，是福州茶廠采用福鼎大白茶等良種早春嫩芽特制成坯，并以雙瓣和單瓣茉莉交叉重窨，精工巧制，“八窨二提”而成。
答案：
錯(cuò)誤
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填空題
茶藝人員需熟悉服務(wù)流程，嚴(yán)格按照（）為顧客服務(wù)，熟悉茶葉的（）并懂得根據(jù)（）準(zhǔn)備沖泡器具，并選擇合適的沖泡方法。
答案：
服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)；基本知識(shí)；茶葉特性
