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問答題
【簡答題】簡述安靜條件下和運(yùn)動時機(jī)體酸性物質(zhì)的來源。
答案:
除食物、飲料和藥物中的酸性物質(zhì)外,安靜條件下體內(nèi)代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)主要有三類,即
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酸、堿和pH值
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酸、堿和pH值凡是能釋放質(zhì)子的任何物質(zhì)都是酸,凡能接受質(zhì)子的物質(zhì)都是堿,而pH值是溶液或體液H
+
濃度的負(fù)對數(shù)。
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