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單項選擇題

母乳中含量最低的營養(yǎng)素（）

A.鈣和維生素D
B.鈣和維生素A
C.鐵和維生素A
D.鐵和維生素D

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單項選擇題

下列哪些操作，不適宜保存蔬菜中的維生素（）

A.洗菜：要先洗后切
B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除農(nóng)殘
C.切菜：要隨切隨炒，切忌切好后久置
D.烹飪：烹調(diào)蔬菜時適當(dāng)加點醋，可以減少維生素C的損失

單項選擇題

大劑量服用維生素C可能引起（）

A.機(jī)體抵抗力下降
B.脂肪吸收增加
C.腹瀉
D.壞血病