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單項(xiàng)選擇題

下列不能用于調(diào)制椒麻汁的調(diào)料是（）。

A.鹽
B.蔥
C.花椒
D.辣椒粉

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單項(xiàng)選擇題

鹽焗雞需用灼熱的鹽焗（）分鐘為宜。

A.5
B.8
C.10
D.20

單項(xiàng)選擇題

在配椒麻汁時(shí)首先要將鹽和味精（）處理。

A.混合均勻
B.用水調(diào)開(kāi)
C.用雞湯調(diào)開(kāi)
D.用料酒調(diào)開(kāi)

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