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單項選擇題
下列敘述中哪項有誤（）
A.蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序在決定它的二級結構、三級結構乃至四級結構中起重要作用
B.主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關一個C碳原子
C.蛋白質變性過程中空間結構和一級結構被破壞，因而喪失了原有生物活性
D.維持蛋白質三維結構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力
