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單項選擇題

下列哪項不屬于酒店建設規(guī)劃設計的原則（）

A.良好的規(guī)劃設計定位
B.建筑裝修突出文化氛圍
C.功能規(guī)劃布局合理
D.以人為本

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單項選擇題

以下哪項不屬于酒店危機的特征？（）

A.突發(fā)性
B.適度性
C.嚴重危害性
D.輿論關注性
E.普遍存在性

單項選擇題

HACCP管理要落到實處，需要誰承擔相應的責任？（）

A.酒店基層員工
B.餐廳服務員
C.經理人
D.廚師