99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<pre id="zumbf"><strong id="zumbf"></strong></pre>

<pre id="zumbf"><strong id="zumbf"></strong></pre>

多項(xiàng)選擇題

操作中根據(jù)運(yùn)刀方向的不同，又可分為（）

A.直切
B.鋸切
C.滾料切
D.翻切

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

直切又稱“跳切”，是運(yùn)刀方向直上直下的切法，一般適用于脆嫩的植物性原料，如（）

A.黃瓜
B.萵筍
C.菜頭
D.蘿卜

單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)不是推切的操作過程（）

A.左手扶穩(wěn)原料，用中指第一關(guān)節(jié)彎曲處頂住刀身
B.右手持刀，用刀刃的后部位對準(zhǔn)原料被切位置
C.刀從上至下，自右后上方朝左前下方推切下去，將原料斷開。
D.如此反復(fù)推切，至原料切完為止。

<pre id="pfflp"><acronym id="pfflp"></acronym></pre>

<pre id="pfflp"><legend id="pfflp"></legend></pre>