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小麥品種出粉率的高低取決于兩個(gè)因素,一是()占麥粒的比例,二是胚乳與其他非胚乳部分()。
答案:
胚乳;分離的難易程度
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填空題
一般白皮小麥比紅皮小麥中皮薄,且提高()不會(huì)影響面粉色澤,表現(xiàn)出較好的()。
答案:
出粉率;磨粉品質(zhì)
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填空題
小麥主要通過早熟和發(fā)育的適應(yīng)性而表現(xiàn)為()。
答案:
避旱性
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