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單項選擇題

《十二木卡姆》是()的大型音樂套曲,被譽為東方音樂的瑰寶。

A.苗族
B.藏族
C.回族
D.維吾爾族

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問答題

【簡答題】簡述粵菜的特點以及其經(jīng)典名菜。

答案: 粵菜特點:用料廣博,菜肴新穎,并隨季節(jié)時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,有清鮮、嫩滑、脆爽的特點。
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