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問答題

【簡答題】怎樣使洗碗設(shè)備節(jié)能？

答案：洗碗機(jī)屬于高耗能設(shè)備，不僅需要大量的水，而且要熱水，衛(wèi)生部門要求最后的沖洗水要達(dá)到82.2℃，因此洗碗機(jī)必須配備增壓加熱...

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【簡答題】如何使烹調(diào)設(shè)備節(jié)能？

答案：為了在旺季時(shí)保證食品供應(yīng)，常常購買一些功能較大的設(shè)備，實(shí)際并不合算。例如7000瓦的烤面包機(jī)只烤幾片面包，顯然是一種浪費(fèi)...

【簡答題】如何保養(yǎng)洗滌設(shè)備？

答案：洗滌設(shè)備包括洗碗機(jī)，以及洗盤、杯、鋁制餐具的設(shè)備。
（1）每日保養(yǎng)：每天對設(shè)備的內(nèi)外部進(jìn)行清洗。
（...