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單項選擇題

茶葉中哪種物質(zhì)的含量隨存放時間增加而顯著增加，可用于判斷茶葉的新舊（）

A.茶多酚
B.咖啡因
C.茶氨酸
D.茶黃素氧化物

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在進行茶葉香氣評定時，哪種方法常用于捕捉和描述茶葉的香氣特征（）

A.視覺觀察
B.嗅覺評估
C.味覺品嘗
D.觸覺感受

單項選擇題

下列哪種茶葉通常具有鮮爽甘甜的滋味（）

A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黑茶

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