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填空題

對(duì)于糧食作物的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)主要是以（）組成。

答案：蛋白質(zhì)含量和氨基酸

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作物品質(zhì)性狀的遺傳多表現(xiàn)為（），目前作物品質(zhì)改良的方法仍以（）為主。

答案：數(shù)量遺傳；品種間雜交育種

垂直抗病性的遺傳機(jī)制由（）所支配，而水平抗性的遺傳機(jī)制由（）所支配。

答案：主基因；微效多基因

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