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名詞解釋
米氏常數(shù)（Km值）
答案：
用Km值表示，是酶的一個(gè)重要參數(shù)。Km值是酶反應(yīng)速度（V）達(dá)到最大反應(yīng)速度（...
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聯(lián)合脫氨作用
答案：
指氨基酸與α—酮戊二酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用生成α—酮酸和谷氨酸。后者經(jīng)L—谷氨酸脫氫酶作用生成游離氨和α—酮戊二酸的過程，是轉(zhuǎn)氨基...
