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單項(xiàng)選擇題

離子型表面活性劑屬于（）乳化劑。

A.皂類(lèi)
B.蛋白質(zhì)類(lèi)
C.電解質(zhì)類(lèi)
D.固體粉末類(lèi)

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單項(xiàng)選擇題

“O/W”型乳狀液表示（）乳狀液。

A.油包水型
B.水包油型
C.油包油型
D.水包水型

單項(xiàng)選擇題

不能提高乳狀液穩(wěn)定性的是（）。

A.加入表面活性劑
B.加入高分子物質(zhì)
C.降低乳狀液分散介質(zhì)的黏度
D.提高乳狀液分散介質(zhì)的黏度

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