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單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)以其外皮金黃酥脆、內(nèi)餡多為咸味肉餡而著稱，常作為早餐或小吃食用？（）

A.酥餅
B.湯圓
C.粽子
D.綠豆糕

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單項(xiàng)選擇題

在制作糕點(diǎn)時(shí)，為了增加糕點(diǎn)的風(fēng)味和香氣，有時(shí)會(huì)添加什么調(diào)料？（）

A.五香粉
B.芝麻油
C.辣椒粉
D.芥末醬

單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)以其酥脆的外皮和香甜的餡料而聞名，制作過程中需要多次折疊和搟壓面團(tuán)？（）

A.酥皮月餅
B.老婆餅
C.糯米糍
D.杏仁餅

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