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單項(xiàng)選擇題

色相的對比主要有同類色的色相對比、鄰近色的色相對比和（）的色相對比

A.對比色
B.混合色
C.交合色
D.反差色

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單項(xiàng)選擇題

食品造型的構(gòu)圖基本方法有食品造型的目的、創(chuàng)作的主題、（）的配備等

A.餐具容器
B.模具工具
C.衡器量具
D.烘烤設(shè)備

單項(xiàng)選擇題

構(gòu)圖是將食品造型的內(nèi)容美、（）、原料美、色彩美體現(xiàn)在食品造型上

A.烘烤美
B.搭建美
C.過程美
D.形成美