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南京香肚一般需要經(jīng)()的冷風干燥時間。
A、10天
B、20天
C、30天
D、40天
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單項選擇題
水粉漿由()等調料調制而成。
A、水、鹽、料酒、淀粉
B、水、料酒、淀粉
C、水、淀粉
D、水、蛋清、淀粉
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用燒的方法制作菜肴,其突出的特點是()。
A、形狀整齊
B、外焦里嫩
C、湯汁濃稠
D、色澤潔白
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