某濕物料10kg，均勻地平攤在長0．8m、寬0．6m的平底淺盤內(nèi)，并在恒定的空氣條件下進(jìn)行干燥，物料的初始含水量為15％，干燥4小時后含水量降為8％，已知在此條件下物料的平衡含水量為1%，臨界含水量為6％（皆為濕基），并假定降速階段的干燥速率與物料的自由含水量（干基）成線性關(guān)系，試求：
（1）將物料繼續(xù)干燥至含水量為2％，所需要總干燥時間為多少？
（2）現(xiàn)將物料均勻地平攤在兩個相同的淺盤內(nèi)，并在同樣空氣條件下進(jìn)行干燥，只需4小時便可將物料的水分降至2％，問物料的臨界含水量有何變化？恒速干燥階段的時間為多少？

某濕物料用熱空氣進(jìn)行干燥，空氣的初始溫度為20℃，初始濕含量為0.006kg水/kg干空氣，為保證干燥產(chǎn)品的質(zhì)量，空氣進(jìn)入干燥器的溫度不得高于90℃。若空氣的出口溫度選定為60℃，并假定為理想干燥過程，試求：
1）將空氣預(yù)熱至最高允許溫度即90℃進(jìn)入干燥器，蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量及供熱量各為多少？熱效率為多少？
2）若將干燥器出口氣體的2/3回流至入口與新鮮空氣混合，并同樣使氣體的入口溫度為90℃，蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量、供熱量及熱效率各有何變化？