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單項選擇題

谷皮為谷粒的最外層，主要由纖維素、半纖維素等物質(zhì)組成，含有一定量的（）以及較多的無機鹽。

A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
B.蛋白質(zhì)、脂肪、維生素
C.磷族維生素
D.淀粉、維生素、纖維素

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單項選擇題

我國的大米中以（）產(chǎn)量為最多，四川、湖南、廣東等省為主要產(chǎn)區(qū)。其粒形細長，色澤灰白，有透明和不透明的

A.秈米
B.粳米
C.糯米
D.香米

單項選擇題

鮑魚也稱大鮑，海耳，古稱鰒。以（）所產(chǎn)的鮑魚為佳。

A.中國、朝鮮
B.日本、朝鮮
C.日本、俄羅斯
D.日本、南非

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