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對于一個(gè)飲食企業(yè)來說,如果不擅長經(jīng)營,不懂得如何進(jìn)行飲食營銷,那么即使有再好吃的產(chǎn)品也無法達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)。
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飲食企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)既是飲食企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的重要條件,又是飲食企業(yè)管理的載體。
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飲食本身的色、香、味、形、器、名等因素具有豐富的文化內(nèi)涵。
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