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判斷題

江湖水泡茶，在遠(yuǎn)離人煙的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。

答案：錯誤

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單項(xiàng)選擇題

（）不適合名優(yōu)綠茶的沖泡器具。

A.普通玻璃杯
B.高檔玻璃杯
C.玻璃壺
D.陶壺

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)茶葉的水分含量超過（）時，水分就會轉(zhuǎn)變成溶劑作用，引起激烈的化學(xué)變化，加速茶葉的變質(zhì)。

A.3%
B.4%
C.5%
D.6%

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