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填空題

物理滅菌主要方法有：（）、（）、（）、（）。

答案：熱力滅菌；射線滅菌；超聲波滅菌；微波滅菌

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連續(xù)滅菌就是將培養(yǎng)基在罐外連續(xù)進(jìn)行（）、（）、（）然后進(jìn)入空消后的發(fā)酵罐的滅菌方法。

答案：加熱；維持；冷卻

養(yǎng)基實(shí)罐滅菌的質(zhì)量優(yōu)劣判斷標(biāo)準(zhǔn)有四點(diǎn)：滅菌后達(dá)到無菌要求；（）；滅菌后培養(yǎng)基體積與加料體積相符；（）。

答案：泡沫少；營養(yǎng)成分破壞少

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