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名詞解釋

答案：通過含有雙功能基團的化合物（又稱雙功能試劑），如戊二醛、己二胺、葡聚糖二乙醛等，在酶蛋白分子中相距較近的兩個側鏈基團之間...

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答案：

指修飾試劑只專一地與酶分子某一位點上的某一基團發(fā)生反應，而與此位點外的同一種或不同種基團都不發(fā)生作用的修飾方法。

答案：將肽鏈上的某一個氨基酸（核苷酸）換成另一個氨基酸（核苷酸），引起酶蛋白（酶RNA）空間構象的改變，從而改變酶的某些特性和...