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單項(xiàng)選擇題

豆類食品中有脹氣因子之稱的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.低聚糖

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單項(xiàng)選擇題

某同學(xué)喝鮮牛奶后就出現(xiàn)腹脹、腹瀉，之前也出現(xiàn)過類似的情況，請(qǐng)你分析可能的原因（）

A.脂肪不耐受
B.蛋白質(zhì)消化不良
C.蛋白質(zhì)不耐受
D.乳糖不耐受

多項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)素中能夠產(chǎn)生能量的包括（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.水