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單項(xiàng)選擇題

與罐中發(fā)酵相比，瓶中發(fā)酵起泡酒一般有（）。

A.更短的熟化期
B.更新鮮的水果味和清爽的酸味
C.更大的氣泡
D.復(fù)雜的面包、餅干風(fēng)味

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單項(xiàng)選擇題

普羅塞克Prosecco是（）。

A.意大利的果味起泡酒
B.西班牙的中性起泡桃紅葡萄酒
C.意大利的甜型起泡酒
D.西班牙的自溶性起泡酒

單項(xiàng)選擇題

香檳Champagne酒瓶上的“brut”這個(gè)術(shù)語表示這款酒是（）。

A.玫瑰色
B.高單寧
C.低酸度
D.極干型

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