單項選擇題

關(guān)于驗收的操作程序正確的是（）。

A.填寫驗收日報表—核對訂購單與供貨發(fā)票—檢查食品原料質(zhì)量、數(shù)量—填寫驗收單
B.填寫驗收單—核對訂購單與供貨發(fā)票—檢查食品原料質(zhì)量、數(shù)量—填寫驗收日報表
C.核對訂購單與供貨發(fā)票—檢查食品原料質(zhì)量、數(shù)量—填寫驗收單—填寫驗收日報表
D.檢查食品原料質(zhì)量、數(shù)量—核對訂購單與供貨發(fā)票—填寫驗收單—填寫驗收日報表

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單項選擇題

下面關(guān)于中餐零點餐廳服務(wù)的說法錯誤的是（）。

A.客用品呈遞一律用托盤
B.上帶殼的菜肴只需跟熱毛巾
C.餐廳無空位需領(lǐng)賓客到休息廳等候
D.餐廳經(jīng)理要實施“走動式管理”

單項選擇題

通常設(shè)在酒店的大堂，布局和裝修同西餐廳相似，主要經(jīng)營咖啡、茶、小吃、快餐等的是（）。

A.咖啡廳
B.雞尾酒廊
C.大堂吧
D.餐廳酒吧

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關(guān)于驗收的操作程序正確的是（）。

你可能感興趣的試題

下面關(guān)于中餐零點餐廳服務(wù)的說法錯誤的是（）。

通常設(shè)在酒店的大堂，布局和裝修同西餐廳相似，主要經(jīng)營咖啡、茶、小吃、快餐等的是（）。

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下面關(guān)于中餐零點餐廳服務(wù)的說法錯誤的是（）。

通常設(shè)在酒店的大堂，布局和裝修同西餐廳相似，主要經(jīng)營咖啡、茶、小吃、快餐等的是（）。