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多項選擇題

剩飯剩菜的潛在危害主要有哪些？（）

A.有害微生物繁殖
B.食物香味增加
C.食品的腐敗變質(zhì)
D.亞硝酸鹽含量升高

你可能感興趣的試題

多項選擇題

致病性大腸桿菌的攝入人體會引起食物中毒，可能導致出現(xiàn)哪些癥狀？（）

A.腹瀉
B.胃腸炎
C.頭暈
D.腸道出血

單項選擇題

亞硝酸鹽的半致死量為22mg/kg，如果人體重60kg，那么如果人食用亞硝酸鹽超過（）克就會急性中毒。

A.2克
B.1克
C.0.5克
D.0.1克

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