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單項(xiàng)選擇題
香型酒花a-酸:ß-酸比值標(biāo)準(zhǔn)要求為()。
A.<0.5
B.<1.0
C.<1.15
D.<1.50
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單項(xiàng)選擇題
苦型酒花儲(chǔ)藏指數(shù)HSI標(biāo)準(zhǔn)要求為()。
A.≤0.30
B.≤0.35
C.≤0.40
D.≤0.45
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單項(xiàng)選擇題
糖漿感官品評(píng),按照標(biāo)準(zhǔn)()均要品嘗。
A.糖漿原液
B.糖漿稀釋液
C.糖漿酸化液
D.以上均要
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