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單項(xiàng)選擇題
煉乳在飯店中以()用途多,常常用于制作布丁之類(lèi)的甜食
A.辣煉乳
B.咸煉乳
C.淡煉乳
D.甜煉乳
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單項(xiàng)選擇題
煉乳為白色或淡黃色黏稠液體,色澤均,(),無(wú)脂肪上浮
A.口味濃郁
B.口味清淡
C.口味純正
D.口味奇異
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單項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)的酸奶呈均半固態(tài),(),無(wú)雜質(zhì),味稍甜并帶有酸奶香味
A.乳黃色
B.乳白色
C.漂白色
D.深黃色
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