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單項(xiàng)選擇題

只需配備兼職食品安全管理人員的單位是（）。

A.學(xué)校食堂
B.快餐店
C.集體用餐配送單位
D.連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)

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單項(xiàng)選擇題

切配好的半成品應(yīng)避免污染，并應(yīng)根據(jù)（）分類存放。

A.質(zhì)量
B.批次
C.價(jià)格
D.性質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

國家建立（）制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

A.食品召回
B.食品查驗(yàn)
C.食品糾正
D.食品回收

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