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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】維生素B1有什么作用及用途？

答案：維生素B1是糖代謝時(shí)的輔酶，也能抑制膽堿酯酶的活性。缺乏時(shí)，出現(xiàn)體內(nèi)丙酮酸、乳酸堆積，能量代謝障礙，以及膽堿酯酶活性增強(qiáng)...

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