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多項選擇題

原料的開發(fā)利用方法有（）

A.野生馴化
B.良種選育
C.自主選擇
D.外域引進
E.再制加工和淘汰及代替

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多項選擇題

食物原料的可食性內(nèi)涵包括（）

A.必須確保原料的使用安全
B.必須具有營養(yǎng)價值
C.必須具有良好的口感口味
D.必須遵循法律法規(guī)
E.必須杜絕假冒偽劣

多項選擇題

全世界95%的畜禽產(chǎn)品肉、奶、蛋來自于（）5種動物。

A.豬、牛、羊
B.雞、鴨
C.駱駝、
D.馬
E.兔子

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