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單項(xiàng)選擇題

抹30cm蛋糕所用的奶油總克重（）克。

A.1100
B.1000
C.1200
D.980

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單項(xiàng)選擇題

奶酪拿破侖起酥皮完全冷卻后均勻抹裱花乳酪餡兩層共（）克。

A.100
B.50
C.20
D.200

單項(xiàng)選擇題

抹茶切塊表面抹奶油的厚度為（）cm。

A.0.6
B.0.8
C.0.5
D.1

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