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多項選擇題

下列屬于魯菜代表菜的有（）。

A.清蒸加吉魚
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.太白鴨子
D.連襟魚翅
E.松鼠鱖魚

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多項選擇題

中國菜系中，（）被稱為“囯菜”。

A.孔府菜
B.客家風味
C.淮揚風味
D.杭州菜
E.成都川菜

單項選擇題

下列“地方名菜名點典故人物”對應錯誤的是（）。

A.“狗不理”包子——高貴友
B.蘇州糕團——伍子胥
C.太爺雞——周桂生
D.麻婆豆腐——鄒瑞麟

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