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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總供給量的1/2以上為好。
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計(jì)算主食數(shù)量可以根據(jù)糧谷類每100克提供的能量為400kcal來(lái)計(jì)算。
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谷類和薯類是碳水化合物的主要來(lái)源。
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