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單項選擇題

為確保適當(dāng)?shù)难心?，哪一種是最好且最能分析出來的測試？（）。

A.用指尖感覺。
B.品嘗萃取出的咖啡以確認味道是否濃郁但不苦。
C.試驗并挑出萃取物的誤差，監(jiān)測萃取時間、產(chǎn)量和crema顏色。
D.以上都是。

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單項選擇題

判斷研磨度的良好基準，應(yīng)該是在指尖摩擦?xí)r感覺像下列哪種狀況？（）。

A.粗砂
B.含微粒的粉末
C.粉狀
D.顆粒狀

單項選擇題

達成優(yōu)秀的Espressro所需的要素中，什么是最重要的？（）。

A.優(yōu)質(zhì)、新鮮的混合咖啡豆為Espressro按特性烘焙且混合。
B.適當(dāng)?shù)目Х妊心ザ取?br /> C.適當(dāng)?shù)目諝鉁囟群蜐穸取?br /> D.Espressro機器器中加熱組件的電力。

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